Согласно заявлению муниципалитета, «хрустящая халва с нутом», одно из традиционных блюд газиантепской кухни, была зарегистрирована как товарный знак после года всесторонней работы, проведенной Департаментом устойчивого сельского хозяйства и развития сельских районов.
«Хрустящая халва с нутом», которая на протяжении многих лет занимает важное место в культуре города, в основном употребляется в качестве закуски, но также подается к чаю и кофе, особенно при приеме гостей. Она также популярна в качестве подарка и вызывает большой интерес во время фестивалей, праздников и особых случаев.
Продукт, который производится в Газиантепе уже много лет и продолжает вносить свой вклад в гастрономическое наследие города благодаря своему искусному производственному процессу, готовится из семян кунжута, нута, белого сахара, воды, экстракта мыльнянки и регулятора кислотности лимонной кислоты.
Хрустящая халва с нутом из Газиантепа, привлекающая внимание своей уникальной технологией производства, по-прежнему изготавливается традиционными методами. Отличаясь несколько твердой и ломкой текстурой, продукт привлекает внимание своим бело-кремовым оттенком, обогащенным нутом и семенами кунжута. Характеризуясь ароматом нута, кунжута и сахара, продукт сохраняет свою аутентичность благодаря отсутствию посторонних привкусов и запахов. Газиантеп продолжает лидировать в Турции, предлагая 109 продуктов с географическим указанием.
Информационный источник: ТРТ Хабер
«Хрустящая халва с нутом», которая на протяжении многих лет занимает важное место в культуре города, в основном употребляется в качестве закуски, но также подается к чаю и кофе, особенно при приеме гостей. Она также популярна в качестве подарка и вызывает большой интерес во время фестивалей, праздников и особых случаев.
Продукт, который производится в Газиантепе уже много лет и продолжает вносить свой вклад в гастрономическое наследие города благодаря своему искусному производственному процессу, готовится из семян кунжута, нута, белого сахара, воды, экстракта мыльнянки и регулятора кислотности лимонной кислоты.
Хрустящая халва с нутом из Газиантепа, привлекающая внимание своей уникальной технологией производства, по-прежнему изготавливается традиционными методами. Отличаясь несколько твердой и ломкой текстурой, продукт привлекает внимание своим бело-кремовым оттенком, обогащенным нутом и семенами кунжута. Характеризуясь ароматом нута, кунжута и сахара, продукт сохраняет свою аутентичность благодаря отсутствию посторонних привкусов и запахов. Газиантеп продолжает лидировать в Турции, предлагая 109 продуктов с географическим указанием.
Информационный источник: ТРТ Хабер
