MOSKOVA, 12 Mart – RIA Novosti. Tutu raporları, çevrimiçi hizmet tarafından ankete katılan Rus turistlerin en sevdikleri tatlılar hakkında konuştuklarını bildirdi.
Şirketin uzmanları, üç bin kullanıcı arasında bir araştırma yaparak ülke çapında seyahat ederken neleri denemeleri gerektiğini ortaya çıkardı.
Tatar çak-çak
Bal şerbetinde kızartılmış hamur parçalarından yapılan bu tatlıya ankete katılanların yüzde 15'i oy verdi. Efsaneye göre, Volga Bulgaristan Hanı, oğlunun düğünü için lezzetini uzun süre koruyacak, konukları şaşırtacak ve aynı zamanda eyerde atıştırmaya uygun bir yemek sipariş etti. Çobanın karısı görevi tamamladı. Khan, oğluna karısıyla ilişkisinin çak-çak parçaları gibi güçlü ve yakın olmasını diledi.
Tula zencefilli kurabiye
Favori tatlılar listesinde ikinci sırada Tula zencefilli kurabiye yer alıyor. Katılımcıların yüzde dokuzu onlara oy verdi. Ürünün üst kısmı sırla kaplı olup, içerisinde meyve dolgusu bulunmaktadır.
Vasily Grechikhin, Tula'nın en ünlü zencefilli kurabiye tüccarı olarak kabul edilir. Sadece Rusya'ya ve diğer ülkelere şeker satmakla kalmadı, hatta Eyfel Kulesi'nin yakınında bir köşk bile inşa etti. Bu tamamen zencefilli kurabiyeden yapılmıştı.
Moskova şekerleme fabrikalarından tatlılar
Gezginlerin yüzde yedisi Moskova tatlılarının tanıdık tadını seçiyor. Örneğin şeker çubukları üreten Rot Front fabrikası, başkentin en güzel bölgelerinden biri olan Zamoskvorechye'de bulunuyor. Kızıl Ekim'in eski binaları ofisler, restoranlar ve mağazalarla modaya uygun bir küme haline geldi. Her zamanki markanın şekerleri farklı bir bölgede üretiliyor ancak tadı yine de harika.
Kaliningrad badem ezmesi
Ezilmiş badem ve pudra şekeri karışımından yapılan Kaliningrad badem ezmesini turistlerin neredeyse yüzde yedisi tarafından denemesi tavsiye ediliyor. Tatlılık Prusya Königsberg'in bir simgesiydi. Tarifi benzersiz: Ürünler, örneğin Lübeck'teki pişmiş badem ezmesinin aksine, açık ateşte pişirildi. Bugün bu lezzetin üretimi yeniden canlandı - Kaliningrad'da bir Marzipan Müzesi bile var.
Churchkhela ve Türk lokumu
Doğu tatlıları - sucuk, lokum - sadece Gürcistan, Ermenistan ve Türkiye'de değil, Krasnodar bölgesinde de tadılabilir. Churchkhela, unla karıştırılmış meyve suyuyla süslenmiş ipe dizilmiş fındıktır. Türk lokumu - pudra şekeriyle kaplı tatlı küpler.
Sibirya koni reçeli
Sibirya'da popüler bir ürün olup genellikle yeşil çam kozalaklarından yapılır. Mayıs veya Haziran aylarında hasat edilir. Önce yıkanıp uzun süre suda bekletilir, sonra kaynatılır. Konilerin birçok faydalı madde içerdiğine inanılmaktadır: demir, magnezyum, karoten, B vitaminleri.
Kolomenskaya pastilası
Kolomna pastila'nın tarifi 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında bulunabilir, ancak bu incelik çok daha önce biliniyordu. Sovyet döneminde tarifin kayıp olduğu düşünülüyordu. Kolomna'daki Pastila Müzesi onu restore etmeyi başardı. Bugün, örneğin Puşkin ve Dostoyevski'nin nasıl çay içtiğini ve Alexander III'ün ne tür marshmallow'u sevdiğini anlatıyorlar.
St. Petersburg şekerleme fabrikalarından tatlılar
St. Petersburg tatlıları da en sevilen tatlılar arasında ilk 10'a girdi. Bunları doğrudan istasyondan satın alabilirsiniz - Krupskaya şekerleme fabrikasının bir şirket mağazası var. En fazla talep, etiketinde şehir manzarası bulunan tatlılara yöneliktir.
Altay sediri helvası
Sıralamada Altay Cumhuriyeti ve Altay Bölgesi'nde popüler olan sedir tatlıları da yer aldı. Birçok tarif var. Helvanın hazırlanması genellikle bir Türk tarifine dayanmaktadır: Kaju karışımına çam fıstığı eklenir.
Çikolatalı meyveler
İlk 10'u çikolata kaplı meyveler tamamlıyor. Örneğin tatlılarıyla ünlü Samara'da üretiliyorlar. Samara şekerlemecileri meyvenin yanı sıra ızgara kekler ve şekerlemeler de yapıyor. Mükemmel bir hediyelik eşya, kuru erik veya çikolata kaplı hurmaların yanı sıra ambalajın üzerinde şehirdeki turistik mekanların yer aldığı setler olabilir.
Derecelendirmeye ayrıca kuzey meyvelerinden yapılan Karelya reçeli, Murmansk bölgesinden böğürtlen reçeli, Vladivostok'tan deniz tarağı ve yosunlu tatlılar, Arkhangelsk marmelatı, Smolensk "tatlılar", Suzdal'dan salatalık reçeli, Udmurtia'dan çikolatalı köfte ve deve dikeni balı, Astrahan'da bulunabilir.
Bilgi kaynağı: RIA Novosti
Şirketin uzmanları, üç bin kullanıcı arasında bir araştırma yaparak ülke çapında seyahat ederken neleri denemeleri gerektiğini ortaya çıkardı.
Tatar çak-çak
Bal şerbetinde kızartılmış hamur parçalarından yapılan bu tatlıya ankete katılanların yüzde 15'i oy verdi. Efsaneye göre, Volga Bulgaristan Hanı, oğlunun düğünü için lezzetini uzun süre koruyacak, konukları şaşırtacak ve aynı zamanda eyerde atıştırmaya uygun bir yemek sipariş etti. Çobanın karısı görevi tamamladı. Khan, oğluna karısıyla ilişkisinin çak-çak parçaları gibi güçlü ve yakın olmasını diledi.
Tula zencefilli kurabiye
Favori tatlılar listesinde ikinci sırada Tula zencefilli kurabiye yer alıyor. Katılımcıların yüzde dokuzu onlara oy verdi. Ürünün üst kısmı sırla kaplı olup, içerisinde meyve dolgusu bulunmaktadır.
Vasily Grechikhin, Tula'nın en ünlü zencefilli kurabiye tüccarı olarak kabul edilir. Sadece Rusya'ya ve diğer ülkelere şeker satmakla kalmadı, hatta Eyfel Kulesi'nin yakınında bir köşk bile inşa etti. Bu tamamen zencefilli kurabiyeden yapılmıştı.
Moskova şekerleme fabrikalarından tatlılar
Gezginlerin yüzde yedisi Moskova tatlılarının tanıdık tadını seçiyor. Örneğin şeker çubukları üreten Rot Front fabrikası, başkentin en güzel bölgelerinden biri olan Zamoskvorechye'de bulunuyor. Kızıl Ekim'in eski binaları ofisler, restoranlar ve mağazalarla modaya uygun bir küme haline geldi. Her zamanki markanın şekerleri farklı bir bölgede üretiliyor ancak tadı yine de harika.
Kaliningrad badem ezmesi
Ezilmiş badem ve pudra şekeri karışımından yapılan Kaliningrad badem ezmesini turistlerin neredeyse yüzde yedisi tarafından denemesi tavsiye ediliyor. Tatlılık Prusya Königsberg'in bir simgesiydi. Tarifi benzersiz: Ürünler, örneğin Lübeck'teki pişmiş badem ezmesinin aksine, açık ateşte pişirildi. Bugün bu lezzetin üretimi yeniden canlandı - Kaliningrad'da bir Marzipan Müzesi bile var.
Churchkhela ve Türk lokumu
Doğu tatlıları - sucuk, lokum - sadece Gürcistan, Ermenistan ve Türkiye'de değil, Krasnodar bölgesinde de tadılabilir. Churchkhela, unla karıştırılmış meyve suyuyla süslenmiş ipe dizilmiş fındıktır. Türk lokumu - pudra şekeriyle kaplı tatlı küpler.
Sibirya koni reçeli
Sibirya'da popüler bir ürün olup genellikle yeşil çam kozalaklarından yapılır. Mayıs veya Haziran aylarında hasat edilir. Önce yıkanıp uzun süre suda bekletilir, sonra kaynatılır. Konilerin birçok faydalı madde içerdiğine inanılmaktadır: demir, magnezyum, karoten, B vitaminleri.
Kolomenskaya pastilası
Kolomna pastila'nın tarifi 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında bulunabilir, ancak bu incelik çok daha önce biliniyordu. Sovyet döneminde tarifin kayıp olduğu düşünülüyordu. Kolomna'daki Pastila Müzesi onu restore etmeyi başardı. Bugün, örneğin Puşkin ve Dostoyevski'nin nasıl çay içtiğini ve Alexander III'ün ne tür marshmallow'u sevdiğini anlatıyorlar.
St. Petersburg şekerleme fabrikalarından tatlılar
St. Petersburg tatlıları da en sevilen tatlılar arasında ilk 10'a girdi. Bunları doğrudan istasyondan satın alabilirsiniz - Krupskaya şekerleme fabrikasının bir şirket mağazası var. En fazla talep, etiketinde şehir manzarası bulunan tatlılara yöneliktir.
Altay sediri helvası
Sıralamada Altay Cumhuriyeti ve Altay Bölgesi'nde popüler olan sedir tatlıları da yer aldı. Birçok tarif var. Helvanın hazırlanması genellikle bir Türk tarifine dayanmaktadır: Kaju karışımına çam fıstığı eklenir.
Çikolatalı meyveler
İlk 10'u çikolata kaplı meyveler tamamlıyor. Örneğin tatlılarıyla ünlü Samara'da üretiliyorlar. Samara şekerlemecileri meyvenin yanı sıra ızgara kekler ve şekerlemeler de yapıyor. Mükemmel bir hediyelik eşya, kuru erik veya çikolata kaplı hurmaların yanı sıra ambalajın üzerinde şehirdeki turistik mekanların yer aldığı setler olabilir.
Derecelendirmeye ayrıca kuzey meyvelerinden yapılan Karelya reçeli, Murmansk bölgesinden böğürtlen reçeli, Vladivostok'tan deniz tarağı ve yosunlu tatlılar, Arkhangelsk marmelatı, Smolensk "tatlılar", Suzdal'dan salatalık reçeli, Udmurtia'dan çikolatalı köfte ve deve dikeni balı, Astrahan'da bulunabilir.
Bilgi kaynağı: RIA Novosti
